Elles auront lieu les 12 et 13 juin 2010
Depuis 27 ans maintenant, la ville de Provins, organise l'une des plus grandes fêtes médiévales de France. Cette année, Les Médiévales auront pour thème "Jeux, Contes et Légendes".
Conteurs, troubadours, saltimbanques, musiciens, faiseurs de ripailles, marchands et nombreux artisans... animeront les rues de la cité en liesse et les fossés des remparts.
Un gigantesque banquet aura lieu le samedi 12 juin 2010 à 19h, sur l’espace Villecran, près de l’Office de Tourisme de Provins.
Au Menu Médiéval :
Ypocras et petits bastons au formaige
Oeufz farcés,oublyes farcées au cerfeuil,pastillus de géline avec salades
Bacon rosti en broche,saulce verjus gingembre,fristella de champignons,navets à la mouelle, lenticulas gratinées
Croustade de pommes au laict d'almandes
traduction :
Commencez votre menu par une dégustation d’Hypocras et petits bastons au fromage
Suivi d’une salade d’herbes folles entourée d’œufs farcis, crêpes au cerfeuil et pâté de volaille
Poursuivez avec un jambon rôti à la broche, sauce citron/gingembre accompagné d’une fricassée de champignons aux fines herbes, navets à la moelle et lentilles en gratin
Puis laissez-vous tenter par notre moelleux de pommes, nappé au lait d’amande
Le tout accompagné d’une bouteille de vin rosé (pour 4 personnes*)
Finissez par une infusion tilleul et menthe
Sans oublier les nombreux artistes qui animeront votre festin et vous feront revivre l’ambiance festive du Moyen Age.
Au programme : conteurs, magiciens, musiciens, échassier, et bien d’autres !
Renseignements :